Группа Черкизово, один из крупнейших производителей мяса в РФ, увеличила в первом квартале 2018 года продажи мяса курицы на 10 процентов до 137,55 тысячи тонн к аналогичному периоду предыдущего года, сообщила компания.

Средняя цена продажи этого вида мяса снизилась в первом квартале 2018 года год к году на 11 процентов до 82,07 рубля за килограмм.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

Продажи свинины выросли на 28 процентов до 57,52 тысячи тонн при снижении средней цены на 11 процентов до 81,59 рубля за килограмм.

Группа резко нарастила в первом квартале 2018 года продажи мяса индейки относительно первого квартала 2017 года — на 192 процента до 9,74 тысячи тонн. Цена килограмма этого мяса также заметно снизилась за год — на 28 процентов до 116,0 рублей.

Объем продаж в секторе мясопереработки вырос на 22 процента год к году до 53,06 тысячи тонн, наиболее заметно выросли продажи полутуш — на 195 процентов. Средняя цена продажи сократилась на 11 процентов до 155,29 рубля за килограмма, при этом полутуши подешевели на 12 процентов до 120,21 рубля за килограмм, а колбасные изделия — на 2 процента до 175,52 рубля за килограмм.

Источник: http://pticainfo.ru/news/?SECTION_ID=&ELEMENT_ID=67669