В течение 2019 г в Ингушетии будет введен в эксплуатацию птицекомплекс «Южный». Вся выпускаемая продукция, как планируется, будет соответствовать стандартам «Халяль». Об этом пишет ТАСС со ссылкой на главу Ингушетии Юнус-Бека Евкурова. По его словам, халяльные продукты востребованы не только у мусульман. Их ценят и выбирают представители других конфессий.

Поначалу комплекс будет производить 10 тыс. т продукции из мяса индейки, включая полуфабрикаты и колбасы. Затем объемы увеличатся. С созданием и запуском комплекса в регионе появится 450 рабочих мест. В проект вложат 3,8 млрд руб., в основном это внебюджетные средства.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

Источник: https://meat-expert.ru/news/1170-ptitsekompleks-yuzhnyy-v-ingushetii-budet-proizvodit-khalyalnuyu-produktsiyu