В Минсельхозе уже определились с готовой продукцией, которую не затронет ветсертификация, пишет Milknews со ссылкой на «Интерфакс».

Ветеринарные сопроводительные документы не понадобятся на композитные продукты. Это продукция, содержащая менее 50% (по массе) продукции животного происхождения, прогретая во влажном состоянии при t свыше 78°C не менее 30 мин. в своей толще.

- Реклама -

Также это касается продукции, содержащей менее 50% пастеризованного цельного и обезжиренного молока, прочего молочного сырья, причем, без других продуктов с животным происхождением.

Без ВСД обойдется и продукция, в которой менее половины продукции животного происхождения, сделанной из рыбы и водных беспозвоночных (сушеные, соленые, в рассоле и копченые).

Предлагается дополнить перечень подконтрольных товаров, оформлять ВСД на которые дозволено аттестованным экспертам не из учреждений госветслужбы. Им дадут право оформления документов на мясо и пищевые мясные субпродукты, молоко в емкостях, яйца.

То же самое относится к меду, рыбе, выловленной в ходе пресноводного промысла, злаков, масличных семян и плодов, а также лекарственных растений и растений для техцелей.

Источник: https://meat-expert.ru/news/1216-opredelena-gotovaya-produktsiya-kotoruyu-isklyuchat-iz-sistemy-vetsertifikatsii