В рамках Российской недели ритейла прошло вручение государственных Знаков качества лучшей отечественной продукции, говорится на сайте Роскачества.
Среди лучших — колбаса «Докторская» Томаровского мясокомбината из‐под Белгорода, колбаса «Докторская» подмосковного МПЗ «Богородский» («Окраина») и сервелат «Ремит» подмосковного МПЗ «Ремит».
Эти товары превышают существующие ГОСТы и имеют повышенные потребительские характеристики. Так, колбаса со Знаком качества сделана из большого количества качественного мяса, в ней содержится достаточно белка, при изготовлении не применяются красители, консерванты или же крахмал. Кроме того, в ней нет даже остаточных следов антибиотиков.
По мнению министра Дениса Мантурова, получение Знака качества приводит к 25 – 40‐процентному росту продаж.
Право маркировать продукцию российским Знаком качества выдается на 2 – 3 года (все зависит от категории товара).
Источник: https://meat-expert.ru/news/1312-rossiyskiy-znak-kachestva-poluchili-belgorodskie-i-podmoskovnye-kolbasy
