“Росконтроль” проверил тушки цыплят-бройлеров брендов “Петруха”, “Куриное царство”, “Петелинка”, “Латифа Халяль”, “Троекурово” и выяснил, что рекомендовать к покупке нельзя ни один исследованный товар.
В курятине “Троекурово”, “Петелинка” выявлены антибиотики и антимикробные препараты. По органолептическим признакам, содержанию белка и жира соответствует ГОСТу. Безопасна по микробиологическим показателям. Недостоверная маркировка о содержании белка и жира.
Мясо марки “Петруха”, “Латифа Халяль” и “Куриное царство” обработано раствором, содержащим соли органических и неорганических кислот, способствующих набуханию мышечных волокон. Выявлены антибиотики и антимикробные препараты. Эти бренды вошли в черный список “Росконтроля”.
“Троекурово” и “Петелинка” хотя и занимают первые позиции рейтинга, у них также низкие оценки.
Источник: https://news.sarbc.ru/main/
