Согласно опубликованному на этой неделе докладу Rabobank, медленный рост и большая волатильность в мировой торговле птицей требуют новых рыночных стратегий.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

Рост мирового птицеводства упал до всего лишь 1 – 2% в год, а доля торговли упала с 11,5% до 10,9% . И это — первое падение за многие десятилетия, новая реальность мировых рынков. Заметно смещение в сторону развивающихся рынков — 90% мирового роста здесь, а 65% — в Азии.  И новые возможности для торговли — тоже здесь. Хотя многие из них закрыты для торговли, например, Индонезия, Индия, Мьянма, Пакистан, Восточная Африка и Бангладеш. Таким образом, стратегия, ориентированная на экспорт, не обеспечит такой же рост на мировых рынках, как в прошлом. Rabobank ожидает, что в ближайшие 5 лет международные компании перейдут от экспорта к тому, чтобы стать прямым инвестором на этих быстрорастущих рынках.

Мировой рынок птицы сегодня все чаще сталкивается с вспышками птичьего гриппа, ростом протекционизма, изменением стандартов импорта, а также проблемами местного снабжения в странах-экспортерах, таких как Китай и Бразилия, что делает торговлю намного более сложной.

Старший аналитик Rabobank Нан-Дирк Малдер говорит, что это только начало глобальных изменений.

«Мы видим растущий спрос со стороны относительно новых экспортеров, таких как Россия, Украина и Вьетнам, которые захватят часть доли торговли у существующих экспортеров».

Птицеводческие компании пересматривают свои стратегии в связи с этим. Основными шагами к адаптации станет смещение акцента на рост на местных рынках, инвестирование в новые экспортные рынки, сосредоточение внимания на быстрорастущих, высокоценных торговых рынках обработанной птицы.

Международные компании должны инвестировать в экспортные платформы, которые диверсифицируют происхождение, уменьшают риски и создают большую гибкость в торговле. Это поможет таким странам, как Россия и Украина, которые имеют хорошие возможности для поставок в сегменты сырья.  Крупные компании будут все больше брать на себя руководство,  объединившись с местными игроками или создавая новые проекты на местных рынках.