ФНЦ пищевых систем имени В.М. Горбатова РАН подвел итоги и наградил победителей традиционного международного конкурса «Мясной Оскар». Соревновались свыше 50 производителей из 42 регионов РФ, которые представили более 200 образцов продукции, в том числе 120 образцов колбас.

- Реклама -

Победителей наградили в интерьерах легендарного московского ресторана с более чем 80‐летней историей — «Арагви». В старой купеческой усадьбе собрались руководители мясоперерабатывающих предприятий, собственники бизнеса, представители топ‐менеджмента компаний и сетевого ритейла.

Российский поставщик европейских ингредиентов для мясной промышленности «Анкер КП» и один из ведущих лидеров по производству и поставкам ингредиентов для пищевой промышленности ООО «Крист» подготовили специальные призы и подарки для участников конкурса. Также церемонию поддержали крупнейший производитель пластиковой оболочки в мире «Атлантис‐Пак» и ведущий поставщик специализированных аналитических решений для пищепрома FOSS.