В селе Зубово Уфимского района Башкирии запустили новый мясоперерабатывающий цех ООО «Фермерская мясопромышленная компания» стоимостью более 100 млн рублей. Об этом сообщает пресс-служба Минэкономразвития РБ.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

Стартовало производство охлажденной свинины и говядины, колбасных изделий, сосисок и сарделек. Объем переработки составит около 150 т/месяц. Выпуск мяса и колбас превысит 1690 т/год.

Готовая продукция продается в собственной розничной сети магазинов «Фермерское мясо». Есть 10 торговых точек, в грядущем году в республике откроется еще 40. Запланирована выездная торговля в муниципалитеты (автолавки).