ОАО “Витебский мясокомбинат” (Беларусь) представляет новинку — продукция с использованием мяса индейки ТМ “ИндиВит”, пишут “Витьбичи”.
Пока в ассортимент входят: паштет из печени индейки с добавлением специй и пряностей, «Слойка фирменная с индейкой» с богатым букетом специй (перцем, кориандром, луком, паприкой и прованскими травами), сырокопченые «Чипсы из филе индейки».
Заместитель генерального директора Витебского мясокомбината по коммерции Светлана Яковлева сообщила, что вышеназванные новинки — это только первый этап в освоении нового направления в производстве продукции здорового питания. В планах у витебских мясопереработчиков более глубокая разделка частей — производство из индейки фарша, колбасок, мяса для жарки и запекания, гуляша, стейков и другого.
Совсем скоро благодаря новым разработкам технологов мясокомбината покупатель найдет полуфабрикаты «Крылышки фирменные», «Крылышки популярные» и «Бедро фирменное» из мяса индейки, уже полностью готовые к запеканию.
