Экипаж МКС не сможет попробовать впервые искусственно «напечатанное» на орбите мясо, пишет РИА Новости со ссылкой на Юсефа Хесуани, управляющего партнера компании-создателя 3D-биопринтера 3D Bioprinting Solutions. Так, образцы сначала доставят на Землю, чтобы изучить.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

Биопринтер доставили на МКС 3 декабря 2018 г. На нем уже напечатали небольшие образцы хрящевой ткани человека и щитовидной железы мыши. Органы, собранные в невесомости из доставленных на орбиту клеток, вернули на «голубую планету» для изучения.

Эксперимент по сборке мяса или рыбы из мышечных клеток собираются провести к концу лета.