22 марта под Курганом пройдет конкурс профмастерства проекта «Славим человека труда!» УрФО в номинации «Лучший обвальщик мяса». В этом году впервые будут участвовать представители Саратовской области и Пермского края. Традиционные конкурсанты – обвальщики из Курганской, Челябинской, Тюменской, Свердловской и Омской областей.

- Реклама -

В 2019 г. за победу поборются 25 профессионалов со стажем и 9 студентов. Как сообщает пресс‐служба губернатора Курганской области, Зауралье представят 13 человек. Жюри возглавит заместитель директора по научной работе ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН Анастасия Семенова (Москва).