В феврале и марте текущего года международная консалтингово‐аудиторская компания Deloitte провела количественное исследование удовлетворенности жителей России качеством продуктов питания, использовав метод онлайн‐опроса. Выборка составила 4000 человек, по узким товарным категориям — 1600 человек.

- Реклама -

По итогам исследования проведена пресс‐конференция, на которой выступила руководитель исследовательского центра Deloitte Лора Накорякова.

В целом опрос показал довольно высокую удовлетворенность качеством продуктов питания и торгового сервиса: положительную оценку тому и другому дали четыре респондента из пяти.

К аутсайдерам по качеству продукции отнесены колбасы, готовые мясные изделия и полуфабрикаты, рыба и морепродукты.

Полную удовлетворенность качеством продукции участники опроса высказали только в отношении макаронных изделий, круп, каш и бутилированной воды.

По данным Deloitte, жители России чаще всего приобретают продукты питания офлайн — в среднем 18 раз в месяц, в то время как онлайн‐покупки они совершают 3,6 раза в месяц.

Средний чек в торговых предприятиях розницы составляет 1,1 тысячи рублей, а в онлайн‐магазинах — 1,45 тысячи рублей.