На территории ЗАО «Йошкар‐Олинский мясокомбинат» состоялась рабочая встреча министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Марий Эл Александра Гречихо с собственником предприятия Магомедгаджи Цинпаевым и генеральным директором Рамилем Нигмадзяновым. Они обсудили уже реализованные инвестиционные проекты агрохолдинга «ЙОЛА», строительство пятого свиноводческого комплекса на 1250 свиноматок с полным циклом в районе деревни Овечкино Оршанского района, а также планы по дальнейшему развитию предприятия.

- Реклама -

Министр также осмотрел производственные цеха мясокомбината: мясожировой (обвалочное, жиловочное и кишечное отделения), мясоперерабатывающий, цех полуфабрикатов, холодильное отделение, цех упаковки готовой продукции.

Предприятием постоянно проводится работа по модернизации оборудования и внедрению новых технологий. Приобретено 2 новых скороморозильных аппарата мощностью 1000 и 700 кг/час, запущена линия по обработке свиной черевы производительностью 200 комплектов в час. Расширился ассортимент полуфабрикатов. Налажено производство новых наименований вареников и подкоголей.

Особое внимание было уделено осмотру новых локальных очистных сооружений производительностью 1,5 тыс. кубометров в сутки. Объекты оснащены немецким оборудованием «HUBER», cсоответствуют всем последним требованиям санитарно‐эпидемиологических и технологических норм и имеют очень высокую степень очистки.

Александр Гречихо отметил, что ЗАО «Йошкар‐Олинский комбинат» входит в состав участников региональной составляющей национального проекта «Экспорт продукции АПК», поэтому следующим шагом развития должен стать выход продукции предприятия на мировой уровень. В планах мясокомбината – осуществлять экспортные поставки на рынок стран ближнего зарубежья и Азии.