ЧАО “Владимир-Волынская птицефабрика” (Украина, Волынская обл.) инвестирует EUR38 млн в строительство нового цеха по переработке мяса кур, который позволит удвоить производство, сообщила гендиректор предприятия Алина Сыч.
По ее словам, мощность нового цеха составит 13,5 тыс. бройлеров в час. Строительство планируется завершить за полтора-два года. Компания будет производить на данной площадке продукцию под ТМ “Эпикур” – куриное мясо, выращенное без антибиотиков и стимуляции роста.
“Ежемесячный прирост продаж мяса бренда “Эпикур” составляет порядка 43%. Мы выращиваем 4,6 млн голов единоразовой посадки. Поскольку спрос на нашу продукцию растет, мы начинаем строительство новых мощностей, чтобы увеличить объемы производства. В рамках общего производства фабрики, доля “Эпикур” составляет более 30%, остальное выращивается по стандартной технологии”, – рассказалаА.Сыч в комментарии агентству “Интерфакс-Украина”.
“Приоритетом для нас является развитие бренда “Эпикур” именно в Украине. Доля экспорта у предприятия незначительна – порядка 5 – 6%. Сейчас мы поставляем сертифицированную продукцию Halal в страны Ближнего Востока и Африки под ТМ Al Dalal chicken и Delika. Новый цех позволит увеличить производство и пройти всю необходимую сертификацию для экспорта в Европу”, — отметила гендиректор компании.
Кроме того, “Владимир-Волынская птицефабрика” активно внедряет проекты по альтернативной энергетике.
“Мы перевели 70% отопления на твердотопливные котлы на древесине, воду для цеха переработки подогреваем путем сжигания пера как отхода. Также у нас есть проект по производству соломенных брикетов для отопления”, — рассказала А.Сыч.
“Технологию биогаза мы не развиваем, поскольку параллельно с новым цехом мы запускаем производство костной муки, и все отходы будут направляться туда. Эта мука является основой для кормов. Стоимость только этого проекта – EUR3,8 млн”, — добавила она.
