В Челябинске под эгидой регионального министерства сельского хозяйства открылась II российская конференция INTEKPROM MEAT 2019, сообщает организатор мероприятия — компания «Интекпром».

- Реклама -

«Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий», — так обозначена тема форума, в котором участвуют представители около 100 предприятий отрасли мясопереработки.

Как показал опыт прошлого года, конференция INTEKPROM MEAT становится площадкой для конструктивного диалога генеральных директоров ведущих компаний мясной отрасли, технических директоров производственных подразделений и руководителей пищевых производств разного масштаба.

Специалисты по мясопереработке обсуждают тенденции рынка мясной гастрономии и развития мясного экспорта, обмениваются информацией об источниках качественного сырья и делятся опытом снижения издержек производства. Тематика дискуссии связана с глубокой переработкой мяса и новейшими технологиями, применяемыми сегодня в этой сфере производства.