Гастрономический форум «Тувинская баранина», приуроченный к народному животноводческому празднику Наадым, пройдет 13 – 14 июля в местечке Тос-Булак, расположенном в девяти километрах от Кызыла, сообщает агентство «Тува-Онлайн».

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

Фестиваль «Тувинская баранина», старт которому был дан два года назад, превратился в форум по продвижению аутентичного продукта Республики Тыва — баранины. Самой вкусной баранины в мире, с гордостью заявляют организаторы. В этом году форум начнется с панельной дискуссии, которая завершится  подписанием Меморандума о популяризации и продвижения бренда «Тувинская баранина».

Два дня подряд лучшие повара республики будут проводить мастер-классы и конкурсы на лучшее приготовление блюд из баранины, а в разгар праздника сварят самый большой в Сибири котел супа «Кара-мун», достойный Книги рекордов Гиннесса.

В число почетных гостей форума входят президент Независимой ассоциации ньюсмейкеров России, глава Агентства событийных коммуникаций «Назаров и партнер.ши», президент Федерации рестораторов, отельеров, ритейлеров и шеф-поваров Сибири Владимир Бурковский, известный этнодизайнер из Казахстана Ырза Турсынзада и другие эксперты, широко известные в мире креативных индустрий.