Вчера в Москве состоялось закрытие XI Пищевого форума SGS «Проактивный подход» — ежегодное мероприятие, на котором производители продовольственных товаров, торговых сетей и надзорных органов встречаются и обсуждают актуальные вопросы отраслевых практик.
Как отмечают участники форума, несомненный плюс — это непринужденное общение в клубной атмосфере. Коллеги и смежники делятся своими наработками и видением рынка, анализируют среду и совместно формулируют цели.
Организаторы одиннадцатого форума SGS сконцентрировали внимание на качестве продукции и культуре пищевой безопасности. Интересно, что об изменениях стандартов рассказывают непосредственные участники их разработки — например, старший технический советник FSSC 22000 Жюль Рохер (Нидерланды). Известно, что с 1 января 2020 года при проведении аудитов будет использоваться 5‑я версия системы. Что именно изменится, почему и как это применять на практике? Возможность получить ответ на такие вопросы — это сильная мотивация к участию в форуме, отмечают делегаты.
Ежегодно Пищевой форум SGS собирает не менее 200 участников из разных стран Европы и Азии. Они получают подробную информацию по всем трендам пищевой индустрии.
