Россия в течение нескольких лет намерена увеличить производство молока на несколько миллионов тонн, заявил “Интерфаксу” директор департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза Харон Амирханов.
“К 2025 году будем иметь около 34 млн тонн молока ежегодно. Таким образом, сократив дефицит молока, мы приблизимся к выполнению параметров Доктрины продовольственной безопасности. Это позволит обеспечить население молоком и молочной продукцией отечественного производства”, — сказал он в кулуарах ХХVII Всероссийского конкурса операторов машинного доения коров в Уфе.
По его словам, в этом году производство прогнозируется в объёме 31,1 млн. тонн.
“Правительство уделяет особое внимание развитию молочного и мясного скотоводства. Меры государственной поддержки, которые из года в год наращиваются, позволяют развиваться именно молочному скотоводству, — сказал он. — Сегодня мы можем констатировать, что ежегодно прирост производства молока составляет 450 – 500 тыс. тонн”.
Говоря о развитии мясного скотоводства, Амирханов заявил, что рост производства говядины от скота специализированных пород будет составлять 20 – 40 тыс. тонн в год.
“Это позволяет рассчитывать, что к 2025 году производство этого мяса превысит 0,5 млн тонн”, — сказал он.
Отметив, что в этом году ряд регионов пострадали от природных катаклизмов, глава департамента заявил, что “принимаются меры для урегулирования ситуации с обеспечением животных кормами”.
“Речь, в частности, идёт о переброске кормов (в дефицитные регионы), чтобы везде была стабильная ситуация”, — заявил он.
“Потребность в кормах в период зимовки скота, которая продолжается с октября по май, в этом году будет обеспечена в полном объеме. Дефицита кормов в этом году не будет”, — подчеркнул Амирханов.
