Южноуральский агрохолдинг «Равис» выступил с опровержением информации о наличии свинины в халяльных пельменях ООО «Равис – птицефабрика Сосновская».

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

По заявлению дирекции холдинга, опубликованном на корпоративном сайте, никаких документов, которые подтвердили бы факт проверки продукции ООО «Равис – птицефабрика Сосновская» в Свердловской области, дирекция до сих пор не получила. Детальное обсуждение ситуации возможно только при получении официальных результатов экспертизы от Россельхознадзора.

Пресс-служба холдинга подчеркнула, что «Равис» дорожит репутацией добросовестного производителя халяльной продукции, сложившейся за 12 лет целенаправленного развития этого направления бизнеса. ООО «Равис» стало первым предприятием Уральского федерального округа, получившим в 2007 году сертификат комитета по стандарту «халяль» при Духовном управлении мусульман Республики Татарстан (ДУМ РТ).

В 2014 году на международной выставке Moscow Halal Expo агрохолдинг «Равис» получил статус халяль-компании года. На Moscow Halal Expo ему было присвоено звание «Уральский лидер халяль-индустрии».

Процесс изготовления халяльной продукции контролирует представитель ДУМ РТ. Он присутствует в убойном цехе и участвует в работе над совершенствованием технологий. В начале 2019 года совместно с Духовным управлением мусульман Республики Татарстан разработан план реконструкции участка производства халяльной продукции. Работы будут завершены в ноябре.

Менеджер агрохолдинга «Равис» по продукции «халяль» Марина Николаева отметила, что информация о нарушении стандартов и требований ислама, поступившая из Екатеринбурга, не соответствует действительности. Ни одного нарушения технологии на производстве ООО «Равис – птицефабрика Сосновская» не зафиксировано.