Россия в январе-сентябре 2019 года снизила производство мяса птицы на 3,1% по сравнению с показателем за 9 месяцев 2018 года, до 3,5 млн тонн, сообщил Росстат.
В сентябре производство мяса птицы выросло на 2,2% по сравнению с аналогичным показателем за прошлый год.
Производство других видов мяса (говядины, свинины, баранины, козлятины, конины и т.д.) в январе-сентябре выросло на 7,7% — до 2 млн тонн (в том числе в прошлом месяце — на 7,9%).
Выпуск мясных и мясосодержащих полуфабрикатов за девять месяцев увеличился на 9,9% (до 2,6 млн тонн), в сентябре — на 13,7%. Производство колбасных изделий осталось на прошлогоднем уровне по итогам 9 месяцев (1,7 млн тонн) и выросло на 0,4% в сентябре. Выпуск мясных консервов вырос на 11,1% (до 502 млн условных банок), в сентябре — на 16,8%.
Росстат также сообщил, что производство переработанной и консервированной рыбы, ракообразных и моллюсков за 9 месяцев увеличилось на 0,6% — до 3,2 млн тонн. В сентябре производство сократилось на 5%.
Выпуск молока (кроме сырого) снизился на 1,3% — до 4 млн тонн, в том числе в сентябре — на 2%. Производство сливочного масла в январе-сентябре также снизилось — на 0,8% — до 198 тыс. тонн (в сентябре производство выросло на 4,4%). Выпуск сыров вырос на 8,8% за 9 месяцев (до 390 тыс. тонн) и на 19,9% — в прошлом месяце.
Производство подсолнечного нерафинированного масла подскочило на 20% в январе-сентябре (до 3,7 млн тонн) и на 41,1% — в сентябре.
Выпуск маргарина за 9 месяцев снизился на 5,7% — до 327 тыс. тонн, в сентябре — вырос на 1,1%.
Производство переработанного и консервированного картофеля увеличилось на 21,4% — до 217 тыс. тонн по итогам 9 месяцев, в сентябре — на 22,9%.
Выпуск пшеничной и пшенично-ржаной муки в январе-сентябре вырос на 0,6% — до 6,3 млн тонн, в сентябре — на 1,7%. Производство хлебобулочных изделий недлительного хранения за девять месяцев снизилось на 1,6% (до 4,2 млн тонн), в прошлом месяце — выросло на 1%.
Производство свекловичного сахара (без вкусоароматических или красящих добавок) повысилось за 9 месяцев на 4,7% — до 2,5 млн тонн, в сентябре — на 6%.
Выпуск кондитерских изделий вырос на 1,8% — до 2,8 млн тонн, в сентябре — на 4,5%.
