Росконтроль провел исследование филе бедра индейки популярных торговых марок. Всего было проверено пять торговых марок, а каждый образец проходил испытания на 70 параметров качества и безопасности.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

По словам экспертов, «ВкусВилл», «Индилайт», «Пава Пава» и «Индис» не соответствуют требованиям безопасности. Все образцы попали в черный список. В них нашли превышение показателя обсемененности мезофильной микрофлорой, а также присутствие опасных бактерий сальмонелл.

Филе российского бренда «Краснобор» попало в список товаров с замечаниями. Оно было сомнительной свежести, передает «Лента.ру». Как пишет Росконтроль, ни один из образцов не был рекомендован к покупке.