Мировые продажи свежего куриного мяса в 2018 году составили 6,6 миллиарда долларов США. В то же время сумма продаж замороженных кур в другие страны оказалась значительно более высокой — 16,1 миллиарда долларов.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

С 2014 года стоимость экспорта свежей курицы по странам увеличилась в среднем на 15,1%. Напротив, общий объем поставок замороженного куриного мяса за тот же 5‑летний период сократился на 12,5%, информирует World’s Top Exports.

В Топ-10 основных экспортеров свежего куриного мяса вошли:

Нидерланды: US$1.5 блн. (22.3% экспорта свежего мяса птицы)

Польша: $1.3 блн. (19.6%)

Бельгия: $711.5 млн. (10.8%)

США: $542.7 млн. (8.2%)

Германия: $442.6 млн. (6.7%)

Франция: $239.8 млн. (3.6%)

Китай: $226.5 млн. (3.4%)

Беларусь: $178.9 млн. (2.7%)

Австрия: $149.9 млн. (2.3%)

Италия: $149.5 млн. (2.3%)

По данным на 2018 год, Беларусь выручила от продажи свежего куриного мяса за пределы страны 178,9 млн. долларов, контролируя, таким образом, 2,7% мирового экспорта данного продукта.