Еврокомиссия хочет открыть склады холодного хранения для частного хранения говядины премиум качества, баранины и козлятины.
В Брюсселе было объявлено, что частное хранение (PHL) станет возможным для мяса категории премиум, а также для баранины и козлятины. Рыночная поддержка телятины не планируется в соответствии с планами, которые были объявлены на сегодняшний день.
Генеральный секретарь Европейского профсоюза работников животноводства и мясопереработки (UECBV) доктор Карстен Майер недавно выдвинул соответствующие требования. В государственных рефрижераторах частные производители смогут хранить премиальную говядину, которую сейчас они отправляют на переработку в более дешевые продукты, поскольку спрос на нее упал из-за закрытия сегмента Horeca.
Кроме того, Комиссия хочет обеспечить большую гибкость в программах поддержки рынка. Это планируется, в частности, для производителей вина, фруктов и овощей, оливкового масла и продукции пчеловодства.
