Группа компаний «Дамате» начала реконструкцию убойного завода «Кавказ мясо» в Черкесске. В проект будет вложено 2,7 миллиарда рублей, сообщила пресс‐служба компании. По оценкам экспертов, «Дамате» становится одним из крупнейших в России инвесторов в промышленное производство баранины.


Как уточнили в пресс‐службе компании, после реконструкции мощность предприятия составит 720 тысяч голов в год. В сутки планируется выпускать 42 тонны продукции, годовой объем составит 12,6 тысячи тонн.

- Реклама -

«Мы поставили перед собой цель возродить производство баранины в Северо‐Кавказском федеральном округе и совместными усилиями вывести эту отрасль на более высокий уровень. В ходе реализации проекта мы планируем уделить внимание всем этапам производства баранины, включая выращивание и откорм, а переработка мяса станет финальным и самым важным звеном. Именно поэтому мы проводим масштабную модернизацию убойного завода, который станет самым передовым овцеводческим предприятием страны», – приводит слова соучредителя «Дамате» Наума Бабаева пресс‐служба компании.

На заводе будут производиться натуральные полуфабрикаты из мяса баранины, фарш, маринады и консервы в стеклянной и железной таре. Продукция станет сертифицироваться по стандартам халяль и кошер. Реконструкцию завода «Кавказ мясо» планируется завершить к маю 2021 года. В результате реализации проекта будет создано около 450 новых рабочих мест.

comments powered by HyperComments