В период с 5 августа по 10 сентября инспекторы Роспотребнадзора отобрали 1677 образцов пищевой продукции для исследования на коронавирус SARS-CoV‑2. Отрицательный результат тестирования получен в 100% случаев, сообщает Газета.Ru.
При взятии проб эксперты отдавали предпочтение продовольственным товарам ручной сборки и фасовке, и продукции, которую хранили и транспортировали в замороженном виде.
Основную часть материалов для лабораторного исследования методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) составляли овощи (40%), мясо и мясная продукция (26%) и фрукты (22%). Генетический материал (РНК) коронавируса нового типа не обнаружен ни в одной из проб.
Тестирование проводилось в рамках проекта по оценке рисков контаминации продуктов питания возбудителем COVID-19.
