Специалисты подведомственного Россельхознадзору Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов ФГБУ «ВГНКИ» разработали и утвердили методику выявления возбудителя COVID-19, которая позволяет обнаруживать сразу два гена коронавируса SARS-CoV‑2: , соответственно.
Методика соответствует рекомендациям Всемирной организации здравоохранения животных (МЭБ). При этом эффективность выделения РНК контролируется дополнительной системой амплификации внутреннего контрольного образца.
Методика позволяет проводить исследования, направленные на подтверждение безопасности пищевой продукции.
Для проведения исследования на наличие возбудителя COVID-19 – коронавируса SARS-Cov‑2 – в образцах внешней среды, а именно на внешних и внутренних поверхностях тары (упаковки) пищевой продукции, контейнеров и самой продукции, в том числе отправляемой на экспорт, специалисты ФГБУ «ВГНКИ» подготовили методические рекомендации по отбору смывов.
В разработанных рекомендациях рассчитано количество смывов, которое следует взять от общего объема партии проверяемой продукции. Кроме того, методические рекомендации позволят определить возможность отбора сборных проб. Взятие смывов осуществляется уполномоченными специалистами Россельхознадзора.
