Минсельхозпрод РТ номинировал Татарстанский утиный казылык Булгария на первый национальный конкурс региональных брендов «Вкусы России».
Производят ее на сельскохозяйственном снабженческом сбытовом потребительском кооперативе «Каусар».
Казылык Булгария – сыровяленая колбаса из утки ручной работы. Благодаря удивитeльнoму и нeобычному сочетанию спeций и свoeобpазному мяcнoму вкуcу присущему уткe казылык стал oдним из caмыx лучших деликатeсов из птицы.
Утиный казылык – отборное кусковое мясо утиной грудки в специях, которое вручную набивается в оболочку и созревает по традиционному фирменному рецепту 45 суток.
Производство Татарстанского утиного казылыка Булгария началось в 2011 году и следует отточенным традициями халяль. Выпускается продукция и в сувенирной упаковке.
Минсельхозпрод РТ напоминает, на сайте «Вкусы России» с 19 ноября по 2 декабря организовано народное голосование.
