Вмешательство государства в регулирование цен на мясо по примеру с подсолнечным маслом и сахаром сейчас не нужно, считает гендиректор Национального Союза свиноводов Юрий Ковалев.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

«В частности, что касается цен на свинину. Главные факторы, которые сегодня обеспечивают снижение рыночных цен на нее, – это выход на 100% самообеспеченность и продолжающийся прирост производства свинины», – рассказал «Ветеринарии и жизни» Юрий Ковалев.

В этом году производство российской свинины выросло еще на 10% по сравнению с прошлым годом.

«Прирост производства свинины сегодня превышает и возрастающее потребление мяса, и рост экспорта, и снижение импорта. Снижение оптовых цен в нашей отрасли происходит системно на протяжении последних пяти лет. Розничные цены на свинину в последние два‐три года как минимум не растут», – добавил глава союза.

Вместе с тем есть и косвенное влияние на отрасль, которое негативно сказывается на доходности производителей.

«С начала года цена на зерно выросла на 40 – 45%. Как следствие, это привело к росту цен на корма и другие категории продуктов, в частности, муку и макароны. Цена на зерно как раз и нуждается в государственном регулировании. Месяц назад мы вместе с другими ассоциациями обратились к премьер‐министру с просьбой начать регулирование рынка зерна», — отметил Юрий Ковалев.

Для решения этой проблемы крупнейшие ассоциации производителей предложили, помимо квоты на зерно, вернуть также экспортную пошлину. На заседании правительства 14 декабря министр экономики Максим Решетников озвучил введение экспортной пошлины на зерно в размере 25 евро с каждой тонны. Также установлена квота на экспорт в размере 17,5 миллиона тонн. Если поставщики решат экспортировать свыше установленной квоты, они должны будут заплатить пошлину в размере половины стоимости контракта, но не менее 100 евро с каждой тонны. Квотирование и пошлина вводится с 15 февраля до 30 июня следующего года.

«Таким образом, через опосредованное регулирование цен на зерно рынок мяса также будет отрегулирован, опасности повышения цен на мясо не будет», – подытожил Юрий Ковалев.