Assortment of Fresh Vegetables and Meats for Healthy Diet on rustic wooden table. Top view
 

Правительство разрабатывает законопроект о продукции агропромышленного комплекса, которая будет выделяться «улучшенными характеристиками». В таких продуктах будет запрещено использовать генномодифицированные организмы, ионизирующее излучение, много антибиотиков и пестицидов. Это приведет к появлению продуктов первого сорта, доступных только для очень состоятельных граждан, говорят эксперты.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

Как следует из законопроекта, сельхозпродукция, сырье и продовольствие с улучшенными свойствами получит особое наименование − «зеленая продукция». Об этом информирует пресс‐служба вице‐премьера Виктории Абрамченко.

«Продукция АПК с улучшенными характеристиками появится в России. При ее производстве будут применять более жесткие требования как к качеству, так и к соблюдению экологических параметров. Соответствующий законопроект внесен в правительство», − говорится в сообщении.

У продуктов с улучшенными требованиями будет собственная маркировка − знак единого образца. Компании, которые будут наносить это знак на свои товары обязаны будут соблюдать ряд требований при производстве. Так, запрещается использование генно‐инженерно‐модифицированных организмов, исключается применение ионизирующего излучения. Кроме того, будут введены более жесткие (относительно действующих стандартов) требования по содержанию ферментных препаратов, пищевых добавок, антибиотиков, стимуляторов роста и откорма животных, гормональных препаратов, пестицидов − значительно ниже уровня большинства государств‐экспортеров сельхозпродукции. И ужесточатся требования по содержанию тяжелых металлов в минеральных удобрениях.

«Выделение такой продукции в отдельный сегмент позволит российскому потребителю осознанно выбирать «зеленые» продукты, с другой стороны − повысить ее конкурентные преимущества за рубежом, сформировать на внешнем рынке положительный имидж страны как поставщика сельскохозяйственной продукции и продовольствия с особыми характеристиками», − заявила Абрамченко.

Законодательно «зеленая продукция» будет закреплена двумя проектами федеральных законов: «О сельскохозяйственной продукции, сырье и продовольствии с улучшенными характеристиками» и «О внесении изменений в федеральный закон «О развитии сельского хозяйства».

Вице‐премьер подчеркнула, что с учетом усиления экспансии России на мировые рынки конкуренция начинает играть все большую роль. А появление бренда «зеленой продукции» даст возможность государству «монетизировать фундаментальные преимущества ведения отечественного сельского хозяйства и увеличить объемы экспорта». Доля российской «зеленой продукции» в общей структуре российского экспорта может в перспективе достигнуть 10 – 15%, уверена Абрамченко.

В правительстве уточнили, что при производстве таких экологически чистых продуктов законодательно будет регламентироваться не только сам процесс выращивания той или иной культуры, но и хранение, транспортировка, маркировка и реализация.

Документ вводит новое понятие «зеленый стандарт» производства продуктов растениеводства, животноводства, водных биологических ресурсов, рыбной продукции и аквакультуры, семян, частей растений, применяемых для воспроизводства сортов сельскохозяйственных растений, пестицидов, агрохимикатов, минеральных удобрений, кормов и кормовых добавок, а также продуктов питания и пищевых добавок, сообщили в кабмине.

При выращивании таких культур будет поощряться применение агропромышленных технологий оказывающих низкое негативное воздействие на окружающую среду. Упоминается и упаковка для «зеленой продукции» − она должна быть повторно перерабатываемой или биоразлагаемой.

Оговаривается и то, что выращивание продуктов с улучшенными характеристиками должно быть обособлено от производства других более дешевых по технологии производства продуктов.

Абрамченко также пояснила, что удостоверение соответствия «зеленой» продукции национальным и межгосударственным стандартам будет оформляться в форме добровольной сертификации. Все новые премиальные продукты будут внесены в общедоступный реестр, который будет вести Минсельхоз. Вице‐премьер также пообещала, что производители улучшенных сельхозтоваров получат, в рамках законопроекта, господдержку по государственным программам развития сельского хозяйства.

В Национальном союзе производителей плодов и овощей эту инициативу правительства приветствуют, но сомневаются, что такие «зеленые продукты» смогут получить широкий спрос в России.

«Весь вопрос будут ли наши граждане переплачивать за «зеленую продукцию»? К примеру, в Европе, да, покупатель избалован − он смотрит на происхождение и состав продукции. А в России, особенно сейчас в пандемию, граждане в первую очередь смотрят на цену товара, − рассказал «Газете.Ru» директор Плодоовощного союза Михаил Глушков. − Безусловно, «зеленые» продукты будут намного дороже, потому что там свои требования по пестицидам, удобрениям, химикатам. Урожайность ниже − себестоимость выше».

В тоже время эксперт подчеркнул, что Европа за счет ограниченного размера посевных площадей не может экстенсивным путем нарастить валовый сбор экологичного урожая. У России с посевными площадями проблем нет, и это как раз сможет быть фактором роста в этом сегменте даже с не высокой урожайностью.

В начале апреля этого года министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев докладывал президенту Владимиру Путину, что в соответствии с госпрограммой развития АПК экспорт Россией сельхозпродукции к 2030 году должен превысить $45 млрд. Озвученная Абрамченко инициатива по созданию в России сегмента «зеленой продукции» вполне укладывается в эту стратегию, убежден управляющий партнер агентства Agro and Food Communications Илья Березнюк.

«Одно из приоритетных направлений стратегии − повышении экспорта сельхозпродукции с высокой добавленной стоимостью. Ну, это понятно − стране необходимо что‐то наращивать помимо сырьевого экспорта. Говоря объективно, уникальных сельхозпродуктов у нас нет, но мы можем придумывать маркетинговые ходы. Я думаю, это как раз одна из таких фишек, которая при должной раскрутке на международном рынке могла бы в будущем принести какие‐то результаты», − поделился мнением с «Газетой.Ru» Березнюк.

На внутреннем российском рыке спрос на такие товары будет только в крупных городах и у состоятельных граждан, в обще массе продаж доля маркированных «зеленых» товаров вряд ли превысит 15 – 20%, полагает Березнюк. С ним соглашается доктор экономических наук НИУ Высшей школы экономики (ВШЭ) Сергей Смирнов. Премиальные овощи, фрукты, молоко или мясо − очень нишевый товар, рассчитанный исключительно на богатых клиентов, для абсолютного большинства россиян эти продукты будут не доступны, уверен он.

«В этом году зарплаты незначительно выросли, но реально располагаемые доходы у населения просели, а соответственно и какие‐то новые виды продукции вряд ли сейчас пойдут. Безусловно, здесь есть определенная сегрегация на продукты для богатых и бедных, хотя и сейчас мы питаемся очень по‐разному. Впрочем, такой подход разделения прослеживается во многих сферах, к примеру, по уровню и качеству жилья, медицинского обслуживания и образованию. Вот теперь будет более явным и по качеству питания», − заключил экономист.