По данным управления сельского хозяйства Тамбовской области, за 10 месяцев 2020 года в регионе произведено 511,6 тысячи тонн скота и птицы (в живом весе) на убой. Это на 12 процентов больше аналогичного периода прошлого года (455 тысяч тонн). По производству мяса Тамбовщина занимает третье место в России.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

Положительной динамике способствует работа по реализации инвестиционных проектов по строительству свиноводческих и птицеводческих комплексов. Именно в этих сферах животноводства в регионе уже не первый год наблюдается стабильный рост производства мяса. Так, производство свинины за январь‐октябрь составило 212 тысяч тонн (125 процентов к уровню 2019 года). Мяса птицы произведено 269 тысяч тонн (106 процентов к уровню 2019 года).

По итогам года во всех категориях хозяйств Тамбовской области ожидается производство более 590 тысяч тонн мяса.