17 июня 2021 года в Санкт‐Петербурге состоится 3‐я Всероссийская конференция INTEKPROMMEAT 2021, посвященная обсуждению ключевых вопросов развития мясоперерабатывающих предприятий. Организатором конференции выступит компания «Интекпром».

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

В 2021 году, на 3‐й Всероссийской конференции INTEKPROMMEAT 2021 ожидается более 100 ведущих компаний в области мясопереработки, таких как:

ООО «КОМОС ГРУПП»

ГК Русагро

ГК Здоровая ферма

ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат»

Агрохолдинг «Равис»

ООО МПК Ромкор

и другие…

На конференции соберутся генеральные и технические директора, руководители пищевых производств. Они обсудят состояние, тренды, проблемы, драйверы на рынке колбасных изделий и мяса в России, достигнутые результаты по обеспечению предприятия качественным сырьем, развитие экспорта продукции, перспективы проектирования и строительства новых производств, поделятся полученным опытом по снижению издержек в производстве товаров с высокой добавленной стоимостью.

Кроме тем указанных выше, в рамках конференции, разберут и технические вопросы, связанные с использованием оборудования для оглушения, эффективной обработки субпродуктов, оптимизацией процессов разделки и обвалки, новейшей технологией порционирования, выявлением травмированных и больных животных, эффективным решением в изготовлении полуфабрикатов, безопасностью мясоперерабатывающих производств и др.

Участие на мероприятии требует предварительной регистрации. Узнать подробности программы, текущий список участников, или условия участия в конференции можно на сайте конференции.