По предварительной оценке, в 2020 году в хозяйствах Забайкалья всех категорий производство скота и птицы на убой в живом весе составило 86,7 тыс. тонн, сообщил министр сельского хозяйства Забайкальского края Денис Бочкарев.
«В целом, в прошлом году мяса в Забайкалье произвели немногим больше уровня 2019 года. Молока произвели 330 тысяч тонн, яиц – 57 млн штук. Эти показатели остались на уровне предыдущего года», – уточнил руководитель аграрного ведомства.
Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Забайкалья заготовили 424 тонны мяса, 13,9 тыс. тонн колбасных изделий, 1,8 тыс. тонн полуфабрикатов, 7 тыс. тонн молочной продукции, 20,7 тыс. тонн хлеба и хлебобулочной продукции, 2,5 тыс. тонн кондитерских изделий, 64 тыс. полулитров безалкогольной продукции.
Отметим, что по состоянию на 1 января 2021 года в хозяйствах края насчитывается 451,6 тыс. голов крупного рогатого скота, 440 тыс. овец и коз, 99 тыс. лошадей.
