Представители коренных малочисленных народов севера Забайкальского края высказали заинтересованность в производстве сертифицированного мяса оленей на территории Каларского района. Об этом сообщила первый заместитель министра сельского хозяйства региона Альбина Корешкова.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

«В ходе рабочего совещания, состоявшегося в Чаре 5 февраля, специалисты краевого Минсельхоза рассказали участникам о действующих мерах государственной поддержки. В вопросе, касающемся организации убойной площадки в Каларском районе, представители всех родовых общин забайкальского Севера высказались за поддержку данной инициативы. Строительство пункта по заготовке сертифицированной оленины будет осуществляться за счет средств спонсора и субсидирования со стороны государства», – рассказала замминистра.

Альбина Корешкова отметила, что организация убойного пункта позволит оленеводам решить вопросы по убою и переработке мяса животных, а также последующей реализации продукции.

Напомним, что с 2021 года министерство сельского хозяйства Забайкальского края предоставляет субсидию товаропроизводителям в размере до 60% от понесенных затрат, связанных с приобретением модульных или мобильных убойных пунктов, технологического оборудования для объектов убоя и первичной переработки скота.