Курганский мясокомбинат получил международную сертификацию FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000) – это одна из самых распространенных на российском и международном рынке схем сертификации. Она является подтверждением того, что на предприятии внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

Требования стандарта ИСО 22000 и спецификации ИСО/ТС 22002 – 1 включают в себя: работу по борьбе с поддельной продукцией, создание эффективной и безопасной рабочей среды, исключение ингредиентов, способных оказывать негативное влияние на здоровье, контроль рисков, нанесение на продукцию маркировки в соответствие с законодательными нормами

В настоящее время Курганский мясокомбинат «Стандарт» является одним из самых передовых мясоперерабатывающих производств Курганской области. Для производства колбас и консервации, ассортимент которых включает более 180 наименований, используется мясо собственного производства и сырье от проверенных поставщиков. Ежегодно предприятие производит около 3 тысяч тонн колбасных изделий и более 40 миллионов условных банок мясных и мясо‐растительных консервов. Продукция поставляется во все регионы России, страны Африки и Средней Азии.