На правовом портале ЕЭК размещено Распоряжение Коллегии ЕЭК № 33 «О плане научно-исследовательских работ Евразийской экономической комиссии на 2021 – 2022 годы». В Печень вошли 30 тем научно-исследовательских работ от таких глобальных, как «Исследование системы макроэкономических показателей, определяющих устойчивость экономического развития государств – членов Евразийского экономического союза, и количественная оценка их пороговых значений» до узкоспециализированных, например «Разработка научно обоснованных методов определения сортовых (помологических) качеств посадочного материала (маточных насаждений, питомников) плодовых, ягодных культур и винограда в рамках Евразийского экономического союза с учетом мирового опыта».
Текущая социально-экономическая повестка также нашла отражение в утвержденном перечне НИР. В ведении Департамента антимонопольного регулирования проведение исследования по теме «Разработка механизма введения и продления временного государственного ценового регулирования (национальный уровень) и критериев оценки влияния временного государственного ценового регулирования на состояние конкуренции на товарных рынках государств – членов Евразийского экономического союза».
Для мясоперерабатывающей отрасли имели бы значение, например, следующие темы:
- Обоснования применения гистологического метода исследования состава готовой переработанной мясной продукции после обнаружения методом ПЦР-анализа незаявленных изготовителем в составе мясной продукции компонентов.
- Определение причин и условий возникновения технологически неустранимых примесей в пищевых продуктах: терминологический аппарат, разработка методик определения и %-та порогового значения.
- Разработка методики определения остаточной активности микробной трансглютаминазы (мТГ) в мясных и рыбных продуктах питания, прошедших термическую обработку.
- Оценка влияния на качество интеграционных процессов ЕАЭС и развитие пищевых и перерабатывающих отраслей АПК внедрения механизма обязательной маркировки средствами идентификации продуктов питания.
- Изучение возможностей применения и комплексного воздействия на организм человека пищевых добавок, используемых в пищевой промышленности в целях исключения их негативного кумулятивного воздействия на организм человека.
При формировании перечня научно-исследовательских работ на следующий период НСМ обязательно заявит все насущные вопросы отрасли в повестку. Если и у Вас есть понимание, какую тему следовало бы обязательно изучить − направляйте Ваши предложения на электронный адрес: info@nsmrf.ru.
