За январь – июнь 2021 года производство продуктов питания увеличилось на 1,7% по сравнению с таким же периодом прошлого года. Об этом сообщил Минсельхоз со ссылкой на данные Росстата.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

Так, зафиксирован прирост в производстве молока. За шесть месяцев этого года производство молока составило 2,8 млн тонн, что на 2,4% больше, чем годом ранее. Производство мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и прочих животных в I полугодии выросло на 0,7%, до 1,5 млн тонн. Мясных и мясосодержащих полуфабрикатов охлажденных или замороженных изготовлено 2,1 млн тонн, что на 11,9% больше, чем за январь – июнь прошлого года.

«Положительная динамика достигнута благодаря планомерному росту объемов производства сельскохозяйственного сырья, совершенствованию мер господдержки, реализации новых инвестпроектов, а также модернизации производств», – отметили в Минсельхозе.

В ведомстве полагают, что высокие темпы наращивания производства позволят полностью обеспечивать внутренний рынок основными продуктами питания.