За время действия продуктового эмбарго России лучше всего получилось заместить импорт свинины и птицы, сообщил заведующий кафедрой предпринимательства и логистики РЭУ им. Г. В. Плеханова Дмитрий Завьялов.


По словам эксперта, российское сельское хозяйство можно рассматривать чуть ли не как основного выгодоприобретателя от санкционного режима и программы импортозамещения.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

Дмитрий Завьялов указывает на то, что первые результаты были достигнуты еще в 2017 году, когда импорт продуктов питания сократился с 43 млрд долларов до 25 млрд – с рынка ушли основные иностранные конкуренты, и увеличилась государственная финансовая поддержка отрасли. В 2020 году экспорт российского продовольствия впервые превысил импорт и составил 30,665 млрд долларов, или 79,429 млн тонн в натуральном выражении.

«В частности, в выигрыше оказались производители молочной продукции и сыров, которые более чем на треть увеличили объемы поставок, и производители овощей защищенного грунта. Лучше всего получилось заместить импорт свинины и птицы. В частности, импорт свинины упал почти в 10 раз, говядины – в 2,5 раза, птицы – в 2 раза», – приводит данные эксперт.

Он также указывает на частичное изменение географии и товарной структуры импорта. Например, норвежский лосось, занимавший 40% импортной рыбы, был заменен поставками из Чили и Фарерских островов, которые одновременно с этим нарастили закупки в Норвегии на треть.

Доля европейских стран в импорте продовольствия также упала, зато выросла у стран Латинской Америки, Китая и Беларуси.

«Полностью достигнуть показателей удалось по мясу, сократив импорт на 65%. По молочной продукции сокращение пока составило 20%», – уточнил аналитик.