С 2022 года все птицеводческие хозяйства Франции должны будут установить или заказать оборудование для тестирования пола цыплят методом in ovo. В стране будет запрещена выбраковка цыплят‐самцов. Аналогичный закон принят в Германии. Я с большим удовлетворением объявляю, что Франция вместе с Германией станет первой страной в мире, которая прекратит выбраковку цыплят‐самцов путем измельчения шредером и отравления газом», – цитирует министра продовольствия и сельского хозяйства Франции Жюльена Денорманди портал Farminguk.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

По новому закону с 1 января 2022 года все инкубатории в стране должны будут установить или заказать оборудование для тестирования пола цыплят методом in ovo. Хотя ответственность за установку оборудования в инкубаториях будут нести сами птицеводы, французское правительство выделит 10 млн евро на его покупку для тестирования пола. Аналогичный закон принят в мае правительством Германии. Новый документ запрещает выбраковку цыплят‐самцов с 2022 года, после того как Конституционный суд страны объявил такую практику незаконной. По словам министра сельского хозяйства Жюльена Денорманди, каждый год во Франции выбраковывают 50 млн цыплят‐самцов, а в Германии – 45 млн.

«2022 год станет годом, когда во Франции прекратится практика измельчения и отравления газом цыплят‐самцов», – сказал министр.

Министр также отметил, что на протяжении последних двух лет специалисты Франции и Германии вели совместную работу по разработке новой технологии для птицеводческой отрасли, которая может стать альтернативой выбраковке. Такой технологией была признана система определения пола цыплят методом in ovo. При поддержке Австрии, Испании, Ирландии, Люксембурга и Португалии власти Германии и Франции направили в адрес министерств сельского хозяйства других стран – членов ЕС документ, призывающий запретить выбраковку цыплят‐самцов на территории Евросоюза.