АО “Комбинат пищевой “Хороший вкус” (мясоперерабатывающее предприятие “Сибагро” в Екатеринбурге) запустило на производстве автоматизированные линии по производству фарша и котлет для бургеров, сообщили “Интерфаксу” в пресс-службе агрохолдинга.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

Общий объем инвестиций составил 500 тыс. евро. Поставленное оборудование было произведено в Германии.

Максимальная производительность линии по выпуску фарша составляет 12 т в сутки, котлет для бургеров — 120 порций в минуту.

Сибагро” (ранее — “Сибирская аграрная группа”) — вертикально интегрированный агропромышленный холдинг, основанный в Томске в 2000 году. Объединяет 13 животноводческих и мясоперерабатывающих предприятий в Уральском, Сибирском, Центральном и Дальневосточном федеральном округах.