Жители Перми в ближайшее время смогут попробовать национальные коми-пермяцкие блюда, в том числе котлеты из лося, колбасы, пельмени из мяса кабана и медведя.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

Как сообщает «Коммерсант-Прикамье», проект запускает депутат краевого заксобрания Алексей Петров. Первый фудтрак с коми-пермяцкой едой начнет работать возле Драматического театра в Кудымкаре. В течение 2021 – 2022 годов бизнесмен намерен открыть еще несколько фудтраков, в том числе и в Перми.