Электрогазосварщик из Ишима Иван Корж стал предпринимателем, чтобы вспомнить вкус детства. В результате он запустил мини‐цех и открыл фирменный магазин продукции собственного производства под маркой «ЭКО продукция». Новоиспеченный бизнесмен поделился историей успеха с читателями «Тюменской области сегодня».

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

-  Идея возникла спонтанно. Как‐то вспомнил тушенку, которую ели вместе с дедом на рыбалке. Хотелось самому сделать такую же, чтоб снова почувствовать тут самый вкус. По образованию я — квалифицированный электрогазосварщик, поэтому хватило Интернета, чтоб научиться делать автоклав. У меня получился аппарат на 16 банок, на котором я начал варить первую тушенку, — рассказал Иван Корж о старте бизнеса.

Когда возникли проблемы с деньгами, он решил, что настало время что‐то менять в своей жизни. А тушенка — это тема для открытия своего дела. Новая работа затянула — сначала консервированные каши, потом курица, свинина. На смену самодельному аппарату пришел современный фабричный. Много сырья было испорчено прежде, чем найдена идеальная рецептура. Позади скептические высказывание знакомых и усмешки земляков.

В начале 2021 года Иван обратился в службу занятости населения, чтобы найти работу и параллельно заниматься изготовлением тушенки. А в итоге решил полностью погрузиться в любимое дело, которое стало не только источником дохода, но и оказалось смыслом жизни. Сначала пробовал распространять готовую продукцию через социальные сети, участвовал в городских ярмарках.

- В свои 38 лет я составил первый в жизни бизнес‐план, который успешно защитил на комиссии. В нем указал уже имеющиеся наработки. Я очень упрямый человек: любое дело, которое начал, должен довести до конца. Не пью, не курю, занимаюсь спортом, к людям отношусь по совести, может быть, поэтому удача со мной, — признался предприниматель.

Полученные 192 тысяч рублей Иван Корж потратил на сертификацию своей продукции, которая прошла лабораторные испытания, прежде, чем был выдан важный документ. А в результате предприниматель вышел на другой уровень. На этикетке, помимо штрих‐кода, появился QR‐код, который дает подробную информацию о товаре и производителе.

Теперь у него свой магазин. В ассортименте консервы длительного хранения из мяса и рыбы, каши мясные, полуфабрикаты, а также шашлык, рубленое мясо, субпродукты – всего 26 наименований продукции. И вся она высочайшего качества и уже заслужила любовь.

Рецепты Иван разрабатывал вместе с женой, корректируя их в зависимости от пожелания покупателей. У каждого клиента спрашивал, что понравилось, а что хотелось бы изменить. Вот так и был изобретен идеальный вариант, его выбрали сами ишимцы.

- Иван Корж получил финансовую помощь при государственной регистрации в качестве индивидуального предпринимателя, открыл производственный цех и фирменный магазин. На производство получена лицензия, вся продукция имеет сертификат качества, — пояснила пресс‐секретарь департамента труда и занятости населения Тюменской области Оксана Белова.

Она отметила, что специалисты центра занятости осуществляют индивидуальное сопровождение и после открытия предприятия. В течение двух лет они не только проверяют, на что потрачены выделенные средства и насколько успешно функционирует бизнес, но и оказывают необходимую помощь. А после контрольного периода, предприниматели всегда могут получить помощь центра занятости по развитию бизнеса или в подборе необходимых сотрудников.

- В планах только развитие – открытие пельменного цеха. Товар будет очень высокого качества только из натуральных продуктов. Я бы посоветовал людям, которые еще стоят в начале предпринимательского пути, терпения. Мой самый строгий контроль качества – это требовательный отец. Он так и сказал: «Если уж заниматься делом – то добросовестно и без халтуры, не подведи меня и нашу фамилию!», − говорит успешный предприниматель.

Добавим, максимальный размер единовременной финансовой помощи при государственной регистрации в качестве юридического лица, ИП либо крестьянского (фермерского) хозяйства, установленный Порядком, постоянно растет. Если с 2012 по 2014 годы сумма составляла 58 800 рублей, а с 2015 по 2018 годы — 117 600 рублей, то уже с 2019 года − 192 000 рублей.