Лучшие продукты страны отметили на международном конкурсе “Гарантия качества‐2021” в рамках Всемирного дня качества. Колбасные изделия под брендом “Агрокомплекс Выселковский” стали лауреатами в номинации “Мясной Оскар”. Золотую медаль и премию получила жареная колбаса “Украинская”, серебряной медали удостоена вареная колбаса “Столичная”.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

Ежегодный международный конкурс “Мясной Оскар” учредил Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова. Премия, предназначенная мясопереработчикам, включена в глобальную проверку качества пищевой продукции “Гарантия качества”. Мероприятие проходит при активной поддержке Комитета по аграрно‐продовольственной политике и природопользованию Совета Федерации и Министерства сельского хозяйства России. Экспертиза традиционно включает проверку качества и безопасности продукта, оценку упаковки.

В этом конкурсе мы принимали участие впервые и решили представить проверенные продукты, которые давно полюбились нашим покупателям и неоднократно завоевывали признание в числе лауреатов конкурса “100 Лучших товаров России”. Колбасы “Украинская” и “Столичная” обладают приятным вкусом, производятся по традиционной технологии, в натуральной оболочке, в строгом соответствии с ГОСТ. Их высокое качество еще раз подтвердила оценка дегустационной комиссии, для нас это гордость и мотивация”, — рассказал главный технолог колбасного производства мясокомбината “Выселковский” Александр Шемятенков.

Мясокомбинат “Выселковский” выпускает более 90 видов колбасных изделий и деликатесов, его мощность − до 80 тонн продукции в сутки. На производстве используется только качественное натуральное сырье собственного производства и осуществляется строгий контроль процессов на всех этапах. Продукция комбината регулярно получает награды регионального и федерального значения в области качества. Колбасы, выпускаемые по ГОСТ, ежегодно в числе лауреатов конкурса “100 Лучших товаров России”. Почётным знаком в этом году отмечены варёные колбасы “Докторская”, “Любительская” и “Столичная”, сосиски “Говяжьи”.

Также ежегодно продукты мясокомбината в числе лауреатов международного конкурса “Лучший продукт” в рамках международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства “Продэкспо”. В 2021 году такие награды получили варено‐копченая колбаса “Московская”, “Сервелат из мраморной говядины” и стейк Стриплойн. Ряд мясных продуктов отмечены знаком качества “Сделано на Кубани”.

https://www.advis.ru/php/view_news.php?id=5E64DC37-C15D-714C-AC75-E8B553A27ECB