Мясокомбинат, занимающийся глубокой переработкой сырья, построили в Черепановском районе Новосибирской области. Предприятие работает в режиме пуско‐наладки, сообщил министр сельского хозяйства региона Евгений Лещенко в пресс‐центре ТАСС во вторник.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

Новый мясокомбинат в Черепановском районе находится в режиме пуско‐наладочных, объем инвестиций в проект − порядка 2 млрд рублей.

Вложения в строительство осуществляло ООО “Сибирская продовольственная компания”, мощности по переработке составили около 10 тыс. т продукции в год.

В первую очередь там более глубокая переработка, что подразумевает практически безотходное производство. Полностью все виды продукции, вплоть до костей, рогов и копыт, подлежат переработке, что позволит повысить рентабельность этого направления деятельности”, − пояснил министр.

Ранее он сообщал, что производство позволит создать 275 дополнительных рабочих мест. На комбинат планируется поставлять сырье не только из Новосибирской области, но из других регионов Сибири.

По словам технического директора Черепановского филиала ООО «Сибирская продовольственная компания» РМП‐Холдинга, на новом предприятии будут открыты цеха обвалки, мясопереработки, упаковки и складские площади для хранения готовой продукции с четырьмя холодильными камерами − каждая из них рассчитана на 70 тонн.

Это будет самый крупный завод в азиатской части России с полным производственным циклом: от закупки скота у местных фермеров до отгрузки упакованных колбас и мясных деликатесов заказчикам.

Сибирская продовольственная компания входит в холдинг “Российские мясопродукты”, который является одним из ведущих производителей колбас и мясных деликатесов в России. Новосибирский завод СПК ввели в эксплуатацию в 1994 году.