Импорт мяса в Китай упал на 5,4% в 2021 году по сравнению с предыдущим годом, как показали таможенные данные в пятницу, поскольку рост внутренних поставок свинины сократил спрос на зарубежные поставки. По сообщению Reuters, более половины мяса, импортируемого Китаем, — это свинина, любимый белок страны, а около четверти — говядина.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

По данным Главного таможенного управления, в прошлом году Китай ввез 9,38 млн тонн мяса по сравнению с 9,91 млн тонн в 2020 году.

Производители увеличили производство свинины в последние годы после того, как в 2018 и 2019 годах производство было разрушено эпидемией африканской чумы свиней.

Но всплеск предложения происходит на фоне слабого спроса на свинину, поскольку из-за серии вспышек COVID-19 все меньше людей обедают вне дома.

Внутренние цены на свинину падали большую часть прошлого года и снизятся на 14% в 2022 году, что также оказало давление на цены экспортного мяса.

«Прошлый год был тяжелым из-за более низких цен и логистики», — сказал ведущий экспортер свинины и мяса птицы в Китай, пожелавший остаться неназванным.

Хотя общая стоимость импорта мяса выросла на 4,6%, до 32 миллиардов долларов, она была подкреплена говядиной, добавил он, глобальные поставки которой ограничены, в то время как цены на свинину упали, что, в свою очередь, оказало давление на цены на курятину.

Слабый спрос и более низкие цены привели к резкому сокращению поставок мяса в последние месяцы, в то время как запрет на бразильскую говядину с 3 сентября до середины декабря привел к сокращению поставок от главного поставщика этого товара в Китай.

В последние месяцы также были приняты более жесткие меры для предотвращения проникновения COVID-19 в страну на поверхности замороженных продуктов, сказала Пан Ченджун, старший аналитик Rabobank.

Декабрьский импорт мяса в размере 654 000 тонн снизился на 32% по сравнению с прошлым годом и ниже ноябрьского показателя в 677 000 тонн, сообщила таможня.

Импорт, похоже, продолжит падать, сказала Пан, по мере роста внутреннего предложения.

«Цена не может поддерживать дальнейший крупный импорт», — добавила она.