В сутки будет производиться до 40 тонн продукции.

 

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

Агрохолдинг “Юбилейный”, расположенный в Ишиме, расширит производство полуфабрикатов – для этого будет проведена реконструкция одного из цехов.

Генеральный директор предприятия Сергей Мамонтов рассказал РБК Тюмень, что у жителей региона набирают популярность охлажденные полуфабрикаты из цельного мяса – шницели, шашлыки и колбаски для жарки. В связи с этим производитель начал расширение одного их цехов – по выпуску этого вида продукции.

Его мощности будут вдвое больше имеющихся и составят до 40 тонн в сутки. Запуск производственного участка планируется к началу барбекю-сезона – в апреле 2022 года”, – пояснил Сергей Мамонтов.

Инвестиции в реконструкцию цеха оцениваются в 125 миллионов рублей.

Ранее мы писали, что свинина, по словам экспертов, рекордно подешевела, упав ниже себестоимости. Решение проблемы на агрохолдинге нашли именно в направлении объемов в глубокую переработку.