В Башкирии прогнозируют увеличение производства свинины на 25% в текущем году, сообщает собкор «КазахЗерно.kz» со ссылкой на региональный минсельхоз.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

По оценкам специалистов, в республике произвели порядка 93 тысяч тонн свинины. Подавляющая доля (более 90%) остается за сельхозпредприятиями ГК «Таврос». В наступившем году «Таврос» произведет около 100 тыс.тонн мяса, что на 23% превысит уровень 2021 года.

Рост производства произойдет благодаря двум проектам: один подразумевает запуск новой фермы по откорму  (8 тыс.тонн свинины в живом весе), второй — введение в строй свинокомплекса на 15 тыс. тонн.

Суммарно башкирские животноводы произведут в 2022 году 116 тыс. тонн свинины.