Комплекс цехов в станице Варениковской открыли на базе местного сельхозкооператива. Он объединяет шесть крестьянско-фермерских и четыре личных подсобных хозяйств.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

В 2019 году предприятие получило грант на развитие производства. Общая сумма проекта составила более 10 млн рублей.

«Наконец-то в Крымске появился перерабатывающий мясной цех. Это экологически чистая продукция, соответствующая всем ГОСТам и стандартам», — сообщил председатель кооператива Сергей Алексеенко.

На производстве работают восемь человек. Ежедневно здесь перерабатывается около 500 кг мяса. Для изготовления продукции используют либо собственное сырье, либо его покупают у других сельхозпроизводителей Крымского района. Также налажен выпуск пельменей, вареников, колбас, сала и копченостей.