В рамках Консорциума «Здоровьесбережение. Питание. Демография»
Москва, Международная промышленная академия, 25 – 26мая 2022 г.
ОРГАНИЗАТОРЫ:
Международная промышленная академия
ГБУН«ФИЦ питания и биотехнологии»
Союз производителей пищевых ингредиентов
ПРИ ПОДДЕРЖКЕ:
- Совета Федерации Российской Федерации
- Государственной Думы Российской Федерации
- Министерства сельского хозяйства Российской
- Министерства здравоохранения Российской Федерации
- Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
- Министерства науки и высшего образования Российской Федерации
- Российской академии наук
Цель:
Объединить усилия пищевой индустрии и медицины по внедрению инновационных технологий для достижения импортозамещения и импортонезависимости в производстве пищевых продуктов.
Бизнес-форум собирает руководителей и ведущих специалистов технологических служб и департаментов качества холдингов, компаний и предприятий отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности, врачей-диетологов, санитарных врачей Роспотребнадзора, ученых ФИЦ питания и биотехнологии, ФНЦ пищевых систем, НИИ и ведущих университетов России, осуществляющих подготовку специалистов и научные исследования в области производства пищевых продуктов.
В программе:
- Пленарное заседание «Пищевая индустрия и медицина. Новые вызовы и взаимодействие».
- Круглый стол «Питание и демографические вызовы. Рекомендации медицины в производстве инновационных пищевых продуктов для здоровьесбережения нации».
- Стратегическая сессия «Пищевые ингредиенты в нутриентном профиле пищевых продуктов».
В фокусе обсуждения:
- Вызовы со стороны медицины для здоровьесбережения нации в решении вопросов демографии.
- Персонифицированная, интегративная и цифровая нутрициология.
- Наукоемкие отечественные технологии: кризис или возможности для пищевых отраслей.
- Структура питания населения: проблемы и задачи в условиях санкций.
- Новые каналы с новой логистикой поставок сырья, пищевых добавок, упаковки.
- Качество и безопасность пищи. Обеспечение в условиях технологической изоляции.
- Особенности питания взрослого населения, беременных, кормящих матерей, детей дошкольного и школьного возраста, молодежи, лиц пожилого возраста, спортсменов.
- Импортозамещение и импортонезависимость в пищевой индустрии. Опыт ведущих компаний.
- Пропаганда принципов оптимального питания среди населения.
- Образовательные программы для специалистов пищевой индустриии населения.
Место проведения: Международная промышленная академия Адрес: г. Москва, 1‑й Щипковский пер., д. 20 (проезд до станции метро «Серпуховская» или «Павелецкая»).
СПРАВКИ И ЗАЯВКИ:
тел. (495)959 – 74-10 Романов Александр Сергеевич, romanov@grainfood.ru
тел. (495)959 – 71-01 Масальцева Ольга Ивановна, masaltseva@grainfood.ru
тел. (495)959 – 66-86 Чибисова Елена Серафимовна, chibisovaelena@grainfood.ru
тел. (499)235 – 40-68 Александрова Ирина Львовна, aleksandrova@grainfood.ru
тел. (499)959 – 71-01 Кузнецова Татьяна Валерьевна, kuznetsova@grainfood.ru
тел. (499)235 – 95-79 Деканат, dekanat@grainfood.ru
МЕДИА-ПАРТНЕРЫ:
