В рамках Консорциума «Здоровьесбережение. Питание. Демография»

Москва, Международная промышленная академия, 25 – 26мая 2022 г.

ОРГАНИЗАТОРЫ:

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

Международная промышленная академия

ГБУН«ФИЦ питания и биотехнологии»

Союз производителей пищевых ингредиентов

ПРИ ПОДДЕРЖКЕ:

  • Совета Федерации Российской Федерации
  • Государственной Думы Российской Федерации
  • Министерства сельского хозяйства Российской
  • Министерства здравоохранения Российской Федерации
  • Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
  • Министерства науки и высшего образования Российской Федерации
  • Российской академии наук

Цель:

Объединить усилия пищевой индустрии и медицины по внедрению инновационных технологий для достижения импортозамещения и импортонезависимости в производстве пищевых продуктов.

Бизнес-форум собирает руководителей и ведущих специалистов технологических служб и департаментов качества холдингов, компаний и предприятий отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности, врачей-диетологов, санитарных врачей Роспотребнадзора, ученых ФИЦ питания и биотехнологии, ФНЦ пищевых систем, НИИ и ведущих университетов России, осуществляющих подготовку специалистов и научные исследования в области производства пищевых продуктов.

В программе:

  • Пленарное заседание «Пищевая индустрия и медицина. Новые вызовы и взаимодействие».
  • Круглый стол «Питание и демографические вызовы. Рекомендации медицины в производстве инновационных пищевых продуктов для здоровьесбережения нации».
  • Стратегическая сессия «Пищевые ингредиенты в нутриентном профиле пищевых продуктов».

В фокусе обсуждения:

  • Вызовы со стороны медицины для здоровьесбережения нации в решении вопросов демографии.
  • Персонифицированная, интегративная и цифровая нутрициология.
  • Наукоемкие отечественные технологии: кризис или возможности для пищевых отраслей.
  • Структура питания населения: проблемы и задачи в условиях санкций.
  • Новые каналы с новой логистикой поставок сырья, пищевых добавок, упаковки.
  • Качество и безопасность пищи. Обеспечение в условиях технологической изоляции.
  • Особенности питания взрослого населения, беременных, кормящих матерей, детей дошкольного и школьного возраста, молодежи, лиц пожилого возраста, спортсменов.
  • Импортозамещение и импортонезависимость в пищевой индустрии. Опыт ведущих компаний.
  • Пропаганда принципов оптимального питания среди населения.
  • Образовательные программы для специалистов пищевой индустриии населения.

Место проведения: Международная промышленная академия Адрес: г. Москва, 1‑й Щипковский пер., д. 20 (проезд до станции метро «Серпуховская» или «Павелецкая»).

СПРАВКИ И ЗАЯВКИ:

тел. (495)959 – 74-10             Романов Александр Сергеевич, romanov@grainfood.ru

тел. (495)959 – 71-01             Масальцева Ольга Ивановна, masaltseva@grainfood.ru

тел. (495)959 – 66-86             Чибисова Елена Серафимовна, chibisovaelena@grainfood.ru

тел. (499)235 – 40-68             Александрова Ирина Львовна, aleksandrova@grainfood.ru

тел. (499)959 – 71-01             Кузнецова Татьяна Валерьевна, kuznetsova@grainfood.ru

тел. (499)235 – 95-79            Деканат, dekanat@grainfood.ru

МЕДИА-ПАРТНЕРЫ: