Согласно прогнозу, опубликованному Министерством сельского хозяйства США, в этом году ЕС останется основным экспортером свинины в мире. Аналитики ожидают, что в этом году за пределами блока будет отгружено 4,8 млн тонн, что составляет 40,7% мировой торговли в этом секторе. Аналогичным образом, Соединенные Штаты займут второе место с долей экспорта 25,6%, хотя ожидается снижение на 6,2% по сравнению с 2021 годом. Канада займет третье место с долей 12,5% и объемом экспорта 1,5 млн. тонн.

С точки зрения производства Китай сохранит свое доминирующее положение, на его долю приходится 46,2% мирового производства свинины (110,5 млн тонн), а ожидаемое производство достигнет 51 млн тонн, что на 7,4% больше, чем в прошлом году.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

За ним последует Европейский Союз с ожидаемой долей 20,9% и объемом производства 23,2 млн тонн, что на 2,4% меньше, чем в предыдущем году, а США займут третье место с долей 11,1%. при этом производство составит 12,3 млн тонн, сократившись на 2,2% по сравнению с 2021 годом.

Рейтинг стран-импортеров возглавит Китай, который, как ожидается, закупит около31,9% мирового объема импортной свинины, что на 19,2% меньше объема импорта в 2021 году. На втором месте ожидается Япония с долей 13,2%, а Мексика будет на третьем месте с долей 10,9% мирового импорта свинины. Примечательно, что импорт Филиппин и Вьетнама, как ожидается, сократится в этом году на 18,1% и 10% соответственно.