Последние материалы
Российские ученые разработали прорывную технологию производства ветчины с помощью ультразвука
Технология позволяет улучшить структуру и органолептические свойства ветчины и других изделий из мяса в промышленных масштабах, и по оценке китайских коллег в перспективе окажет…
«Мираторг» на ПРОДЭКСПО-2026: 2500 позиций, более 270 новинок
В этом году на 33‑й международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства ПРОДЭКСПО «Мираторг» представляет обширный ассортимент продукции: 2,5 тысячи товарных…
Рынок мяса 9 – 15 февраля: главное за неделю
По данным еженедельного мониторинга агентства EMEAT, на 7‑й неделе на мировом рынке подорожали мясной скот и тушка бройлера, а в нашей стране расценки снизились…
«Дамате» начала строительство птицеводческого блока стоимостью 4,3 млрд рублей в Пензенской области
Группа компаний «Дамате» приступила к строительству нового птицеводческого блока в Пензенской области. Сумма инвестиций составит 4,3 млрд рублей, финансовым партнером выступает «Россельхозбанк».
Строительство ведется в…
Россия вышла на рекорд по экспорту куриной продукции в Саудовскую Аравию
За минувший год Россия поставила готовой и консервированной продукции из куриного мяса в Саудовскую Аравию на рекордную сумму в денежном выражении в более чем…
«Дамате» начала строительство птицеводческого блока стоимостью 4,3 млрд рублей в Пензенской области
Группа компаний «Дамате» приступила к строительству нового птицеводческого блока в Пензенской области. Сумма инвестиций составит 4,3 млрд рублей, финансовым партнером выступает «Россельхозбанк».
Строительство ведется в…
Минпромторг продлил эксперимент по маркировке мяса до августа 2026 года
Минпромторг России предложил продлить эксперимент по маркировке мясных изделий до 31 августа 2026 года. Изначально завершение программы планировалось на 28 февраля 2026 года. Программа…
Овцеводство и козоводство: где драйверы развития?
В 2025 году в России оценочно произвели на убой 424 тыс. тонн баранины и козлятины в живом весе. Отрасль давно не показывает роста: г/г…
Качество со знаком «Эко»: «Мираторг-Курск» подтвердил экологический стандарт в 2026 году
Предприятие «Мираторг-Курск», входящее в крупнейший российский агрохолдинг полного цикла «Мираторг», успешно прошло независимую экологическую сертификацию. Это дает компании право в течение всего 2026 года…
Минпромторг продлил эксперимент по маркировке мяса до августа 2026 года
Минпромторг России предложил продлить эксперимент по маркировке мясных изделий до 31 августа 2026 года. Изначально завершение программы планировалось на 28 февраля 2026 года. Программа…
Методические рекомендации Роспотребнадзора призваны снизить риски при изготовлении и доставке готовой еды
Роспотребнадзор обращает внимание на рост рынка промышленно произведенной и доставляемой «готовой еды» и на необходимость введения специальных правил ее производства и транспортировки. Сегодня в…
















































