Последние материалы
В 2020 году российские производители выпустили 330 тысяч тонн мяса индейки
Агентство FINMARKET.RU сопоставило противоречивые результаты деятельности ведущих российских производителей в 2020 году. Одни компании этого сегмента птицеводства увеличили выручку и чистую прибыль, а другие…
Ученые разработали рецепт колбасы для пенсионеров
Исследователи Донского государственного аграрного университета (ДонГАУ) разработали технологию и рецептуру мясных полуфабрикатов и колбас, предназначенных для здорового питания пожилых людей, сообщает правительство Ростовской области.
«Новый…
Минсельхоз ожидает роста производства продукции свиноводства в 2021 году более чем на 4%
Подотрасль свиноводства выступает основным драйвером роста производства мяса в России. В последние годы наша страна стабильно перевыполняет целевой показатель самообеспеченности этой продукцией, что позволяет…
Агинский мясокомбинат вновь приступил к работе
Агинский мясокомбинат вновь приступил к работе после нескольких лет перерыва. Об этом написал на своей странице в Фэйсбуке сенатор Баир Жамсуев.
“Команда во главе с…
Впервые за 10 лет производство мяса птицы снизилось более чем на 6%
В первые два месяца этого года производство птицы на убой в живом весе упало на 6,2% по сравнению с аналогичным периодом 2020‐го, и подобная…
Госдума предлагает упростить правила для занятия племенным животноводством
Допустить индивидуальных предпринимателей и крестьянско‐фермерские хозяйства (КФХ) к занятию племенным животноводством без образования юрлица предлагается законопроектом, который внесен в Госдуму группой депутатов нижней палаты.
«Законом…
Новые стандарты на отдельные виды колбасных изделий вводятся в Беларуси с 1 апреля
С 1 апреля в Беларуси вводятся новые госстандарты на колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов (паштеты и зельцы) и кровяные колбасы, сообщили БЕЛТА в…
Getbrand разработал дизайн упаковки колбас “Ясная горка”
Компания “Продо” обратилась в агентство Getbrand для создания нового бренда колбас и мясных деликатесов из мяса птицы. Задача состояла в создании современного, позитивного и яркого дизайна, который: усилит…
В Россельхознадзоре разъяснили можно ли доверять знаку «Без ГМО» на колбасе
Знак «Без ГМО» на продуктах питания еще не означает, что генно‐модифицированных организмов в них действительно нет, рассказала начальник отдела зерна и семенного контроля Управления…
Пищевая промышленность – лидер заявочной кампании на участие в конкурсе Премии Правительства РФ в области качества
В этом году пищевая промышленность заняла первое место по количеству поданных заявок на участие в конкурсе на соискание премий Правительства РФ в области качества.…
Росконтроль рассказал как подделывают мясные продукты
На упаковке товара может быть изображен ингредиент, которого нет в составе.
Производители колбасы и других мясных продуктов используют разные методы для того, чтобы выдать подделку…