Последние материалы
Стейки из мяса с плесневыми грибами признали лучшими в США
В США прошел конкурс World Steak Challenge, и награду за лучший стейк в категории “Северная Америка” в 2024 году получили два швейцарских повара, которые…
Потребление мяса достигнет рекордных 83 кг на человека – прогноз на 2025 год
«Ветеринария и жизнь» начинает публиковать прогнозы экспертов отрасли на 2025 год. Сегодня представляем мнение Вадима Долгова, генерального директора группы «ПРОДО».
Какие новации – законодательные, технологические и…
«Черкизово» увеличила экспорт на 20%
По итогам 2024 года группа «Черкизово» увеличила объемы экспорта мясной продукции примерно на 20% как в натуральном, так и стоимостном выражении, сообщила «Агроинвестору» пресс-служба…
Группа «Продо» планирует увеличить экспорт мясной продукции
В 2025 году все птицефабрики группы «Продо» планируют начать экспорт субпродуктов в Китай, рассказал «Агроинвестору» начальник отдела экспортных продаж «Продо» Алексей Сотсков. Мясоперерабатывающие предприятия —…
Производство индейки по итогам года увеличилось на 3%
Производство индейки по итогам 2024 года увеличится на 3%, оценил исполнительный директор Национальной ассоциации производителей индейки (НАПИ) Анатолий Вельматов в декабре на конференции «Агроинвестора»…
Минсельхоз подготовил ветправила перевозки скота и кормов
С 1 сентября 2025 года в России ожидается вступление новых ветеринарных правил перемещения, в том числе перевозки и перегона, сельскохозяйственных животных, а также кормов…
ГОСТ на шаурму появится в России в 2025 году
ГОСТ на шаурму будет утвержден в следующем году, тогда же он вступит в силу. Об этом сообщил руководитель Роскачества Максим Протасов, пишет ТАСС.
«Буквально накануне…
Минсельхоз утвердил поправки в ветправила по АЧС
Минсельхоз России внес ряд изменений в действующие ветеринарные правила по борьбе с африканской чумой свиней (АЧС).
Поправки вступят в силу с 1 сентября 2025 года и…
Роспотребнадзор рекомендует грамотно подходить к выбору мясных продуктов к новогоднему столу
Мясо – один из наиболее ценных продуктов питания. Оно обеспечивает организм полноценным белком, витаминами группы В, биодоступным железом, селеном, цинком. С мясопродуктами в организм…
Колбаса из мяса: в РФ предложили вернуть советские ГОСТы
В России хотят привести к советскому стандарту качества некоторые виды продуктов. Изменения могут затронуть популярные мясные и кондитерские изделия.
В Россельхознадзоре предложили вернуть советские стандарты…
Без ГМО и по ГОСТу: колбаса «Сибагро» успешно прошла проверку качества в Улан-Удэ
Ежегодно Министерство промышленности, торговли и инвестиций республики Бурятия проводит смотр качества продовольственных товаров. В этом году в число проверяемых групп продуктов вошла полукопченая «Краковская»…