Последние материалы
Экспорт российского мяса к 2030 году превысит 1,5 млн тонн – прогноз
По предварительным расчетам федерального центра «Агроэкспорт», к 2030 году объем российских поставок мясной продукции может превысить 1,5 млн тонн. В денежном выражении экспорт мяса…
Аби и Владимирский филиал Президентской академии запустили вторую волну образовательной программы «Маркетинг персонала»
Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает о запуске второй волны образовательной программы «Маркетинг персонала» совместно с Владимирским филиалом Президентской…
Тенденции рынка мясопереработки
За прошедший год выпуск мясных полуфабрикатов в России вырос на 6%.
В I квартале 2024 года производство мясных полуфабрикатов и колбасных изделий в России увеличилось…
Экспортные гиды: мясо КРС (Алжир, Ирак)
Мясо КРС является третьим видом по популярности в Алжире, уступая баранине и мясу птицы. Повышенный спрос на него наблюдается в период священного месяца Рамадан,…
Потребление говядины в России будет расти
Россия в августе вошла в топ-20 стран по доступности мяса, подсчитало РИА «Новости», изучив данные национальных статведомств по среднемесячной заработной плате и стоимости 1 кг…
ГОСТы, вступающие в силу в ноябре 2024 года
В ноябре вступают в силу стандарты для предприятий из пищевой отрасли.
С перечнем вступающих в силу ГОСТов и областью их применения можно ознакомиться в таблице:
ГОСТ
Область…
Содержать и ликвидировать скотомогильники в России будут по правилам
Минсельхоз РФ разработал ветеринарные правила содержания, эксплуатации и ликвидации скотомогильников. Документ разместили для публичного обсуждения на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.
С 1 сентября…
Россельхознадзор введет запрет на оформление ветсертификатов без учета животных в «Хорриоте»
Оформление ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) в системе Россельхознадзора «ВетИС» будет невозможным, если сельскохозяйственные животные не поставлены на учет в компоненте «Хорриот». Об этом заявила…
В Роскачестве рассказали, как выбрать безопасную шаурму
О безопасности фастфуда в первую очередь расскажет внешний вид повара, считают в Роскачестве. На что еще обратить внимание перед покупкой шаурмы в киоске, эксперты…
В России предлагают блокировать продажу фальсифицированных консервов и кормов для животных
Общественники направили в Минпромторг РФ и главе кабмина предложение распространить на корма для животных, а также мясные, рыбные и овощные консервы разрешительный режим работы…
На какие показатели проверяют качество мясных полуфабрикатов
В августе 2024 года в отдел пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Новосибирской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» было направлено 27 образцов мясных полуфабрикатов для микробиологических…