Последние материалы
Промышленное производство мяса утки в Ростовской области увеличилось на 65%
В Миллеровском районе продолжается восстановление производства пекинской утки. Напомним, с 2020 года проект по перезапуску мощностей по производству мяса индейки и утки, расположенных в…
Эксперт ГК “Дамате”: мы предлагаем то, что сегодня требует рынок – скороспелая ягнятина без…
В рамках форума «Развитие овцеводства на Северном Кавказе» эксперты ГК «Дамате» представили ставропольским фермерам высокопродуктивных животных, поделились опытом воспроизводства племенного поголовья.
Леонид Ханукаев, руководитель направления…
Составлен топ-25 производителей мяса бройлеров в России
Национальный союз птицеводов составил топ-25 производителей мяса бройлеров в России по итогам 2022 года.
Как сообщается в Telegram-канале союза, в рейтинг вошли крупные российские предприятия,…
Заместитель Губернатора Вологодской области посетил производственную площадку АО «Вологодский мясокомбинат»
Об этом сообщил заместитель Губернатора Михаил Глазков, который посетил производственную площадку АО «Вологодский мясокомбинат». С генеральным директором Мариной Акиндиновой в рамках деятельности рабочей группы…
Рост производства свинины и мяса птицы в РФ привел к снижению цен на них в 2022 году
Рост производства свинины и мяса птицы в РФ привел к снижению цен на них в 2022 году и увеличению потребления, сообщила “Интерфаксу” замглавы Национальной…
Минсельхоз утвердил новые правила оформления ветсертификатов
С 1 сентября 2023 года в России вступят в силу новые ветправила оформления ветеринарных сопроводительных документов (ВСД), а также порядка оформления ВСД в электронной…
Евросоюз разрабатывает документ, ужесточающий требования к ввозу на территорию ЕС продукции животноводства
Имплементационным регламентом (ЕU) № 2022/1255 был определен перечень противомикробных препаратов и групп противомикробных препаратов, предназначенных для лечения определенных инфекций человека, которые не должны использоваться…
В России утвердили первые национальные стандарты халяльной продукции
Объемы производства и экспорта такой продукции значительно увеличились.
В России впервые утверждены национальные стандарты халяль. Соответствующие ГОСТы по стандартизации № 704 «Продукция и услуги халяль» разработал проектный технический комитет…
Об инструментах продвижения на пищевом рынке расскажут на Практикуме в рамках «Продэкспо-2023»
8 февраля «Экспоцентр» в партнерстве с Союзом производителей пищевых ингредиентов (СППИ) и АО «РОСТЕСТ» проведут Практикум «Пищевая продукция: обязательные требования, выпуск в обращение и…
Роскачество определило самое вкусное куриное мясо
На столе в каждом доме можно увидеть хлеб, колбасы и сыр. А хозяюшки стараются также кормить членов семьи мясом. Диетическим считается куриное филе и…
Вступил в силу новый стандарт на гистологический метод исследования
Новый ГОСТ Р 70145 – 2022 «Мясо и мясные продукты. Гистологический метод определения животных соединительнотканных белков» вводится впервые.
Животный соединительнотканный белок – сухой белоксодержащий продукт, полученный в…